Aprende a preparar tu pan con masa madre en una gran experiencia.

La magia de convertir una materia blanca e insípida llamada masa, en obra de arte.

Te invitamos a un nuevo taller de pan con masa madre, donde meterás las manos en la masa y aprenderás el proceso paso a paso con asistencia personalizada para lograr tu mejor hogaza.

Enfocado en la preparación de masa madre desde cero más una hogaza clásica de pan con masa madre. Todos los tips para lograr un buen pan, fresco, sabroso y saludable en tu propia casa.

Aprenderás cuáles son los tipos de harina, conceptos de fermentación y gluten más cada subproceso de la elaboración de pan. ¡Harás y hornearás tu propio pan! Todo acompañado de una experiencia gastronómica basada en productos con masa madre más hidratación durante todo el taller.

El taller se realizará en un lugar con todas las comodidades y considera todo lo necesario para su desarrollo. ¡Solo debes traer las ganas de aprender y pasarlo increíble!

Al término del taller se hará entrega de un diploma de participación, más masa madre de regalo y otras sorpresas novedosas de los colaboradores de Crunchy Pan.

Incluye todos los materiales para realizar el taller, experiencia gastronómica acompañada de hidratación durante todo el taller, diplomas y regalos.

Horario: 10:00 a 14:00 horas.

Duración: 4 horas

Álvaro San Martín conocido como Crunchy Pan en las redes sociales, ha logrado compatibilizar sus 2 pasiones: la ingeniería ambiental y la panadería. Con más de 77k seguidores en Instagram, se ha posicionado como un referente de la panadería casera, enseñando técnicas y secretos. Crunchy Pan está convencido de que el conocimiento para que cobre valor debe ser compartido, es por ello, que realiza talleres de panadería tradicional y panadería con masa madre, con el objetivo de democratizar el arte de hacer pan y fomentar el respeto por los procesos artesanales.